Beignets de banane malgache express sans repos ou Mofo Akondro

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Seine et marne 77

Normalement il faut faire moitié farine de blé et de riz mais je n’en avais pas à ma disposition !
#carnaval #mardigras

Beignets de banane malgache express sans repos ou Mofo Akondro

Normalement il faut faire moitié farine de blé et de riz mais je n’en avais pas à ma disposition !
#carnaval #mardigras

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Ingrédients

Quelques minutes
Une bonne vingtaine
  1. 300 gfarine
  2. 1/2 sachetlevure chimique
  3. 2 gbicarbonate alimentaire
  4. 1 sachetsucre vanillé
  5. 70 gsucre
  6. Arôme vanille
  7. 200 mllait
  8. 1œuf
  9. 6 à 8grosses bananes bien mûres

Instructions de cuisine

Quelques minutes
  1. 1

    Mélanger les ingrédients secs.

  2. 2

    Ajouter le lait puis l’œuf puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte un peu épaisse et lisse.

  3. 3

    Couper vos bananes en gros tronçons. Les plonger dans la pâte.

  4. 4

    Faire frire dans une huile bien chaude. J’ai déposé mes beignets à l’aide une cuillère. Une fois dorés, les déposer sur du papier absorbant.

  5. 5

    Les enrober d’un mélange sucre et cassonade.

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InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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