Poudine de maïs
melodie Jelu @melodiejelu
Il s'agit d'un pudding mauricien à la polenta et au lait .
Poudine de maïs
Il s'agit d'un pudding mauricien à la polenta et au lait .
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire chauffer le lait avec le sucre et la cardamome.
Ajouter les raisins et laisser infuser 5 minutes
- 2
Remettre le lait à chauffer en ajoutant la polenta.
Mélanger jusqu'à obtenir une crème épaisse
- 3
Recouvrir le fond du plat de noix de coco râpée. Verser le pudine et filmer au contact.
Laisser refroidir une heure avant de mettre au frais
- 4
Démouler et servir.
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