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Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes
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Une photo de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes

Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

4 minutes
Pour 2 personnes
  • 4œufs
  • 2tranches de jambon blanc
  • 1 cuillère à soupefines herbes aromatiques séchées
  • 1 cuillère à soupecrème fraîche
  • 1noix de ghee
    Comment cuisiner plus sainement ?
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

4 minutes
  1. 1

    Superposer les tranches de jambon sur le plan de travail les couper en lanières

    Une image de l'étape 1 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
    Une image de l'étape 1 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
  2. 2

    Couper ensuite en petits dés réserver casser les œufs dans un saladier

    Une image de l'étape 2 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
    Une image de l'étape 2 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
  3. 3

    Saler poivrer battre les œufs en omelette

    Une image de l'étape 3 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
    Une image de l'étape 3 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
  4. 4

    Ajouter la crème bien l'intégrer

    Une image de l'étape 4 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
    Une image de l'étape 4 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
  5. 5

    Ajouter le jambon mélanger

    Une image de l'étape 5 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
    Une image de l'étape 5 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
  6. 6

    Ajouter les herbes mélanger laisser reposer 15 minutes afin que les herbes se réhydratent

    Une image de l'étape 6 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
    Une image de l'étape 6 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
  7. 7

    Faire fondre le ghee dans une poêle à feu vif

    Une image de l'étape 7 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
    Une image de l'étape 7 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
  8. 8

    Verser le contenu du saladier cuire deux minutes

    Une image de l'étape 8 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
    Une image de l'étape 8 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
  9. 9

    Retourner l'omelette cuire de nouveau deux minutes faire glisser l'omelette sur un plat c'est prêt !

    Une image de l'étape 9 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
    Une image de l'étape 9 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
  10. 10

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 10 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.
    Une image de l'étape 10 de Omelette au jambon blanc, crème et fines herbes.

Astuces

Comment cuisiner plus sainement ?

Utiliser du ghee (beurre clarifié) pour la cuisson des pâtisseries,viandes,légumes ect c est la matière grasse la plus saine et qui supporte le mieux les cuissons à haute température Le beurre classique fume à partir de 120°C, alors que le point de fumée du ghee se situe vers 250°C. Il est idéal pour les pâtisseries et toutes les cuissons (four, poêle…).

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 09 mars 2023 08h58
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Omelette Jambon Blanc Crème Herbe Aromatique

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