Dans un bol, mettre les tomates cerises, l'ail, le persil, le basilic, la tomme après les avoir préalablement découpés.
Y ajouter l'oignon crispy, le sel, poivre, l'huile d'olive, le vinaigre et mélanger.

Découper la baguette en deux et y ajouter un filet d'huile d'olive.

Y ajouter la salade

Enfourner moins de 10 minutes à 250 degrés

Les disposer dans une assiette et y ajouter quelques feuilles de persil frais, de cébette, la tomme

Râper le comté par dessus

Y ajouter un filet de crème de balsamique et il ne reste plus qu'à déguster !
Bon appétit !