Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencer d’abord par épluchez et coupez, votre oignon et carotte. Puis mixer les ensemble.
- 2
Couper votre viande en morceaux
- 3
Dans votre casserole, mettez un filet d’huile d’olive puis ajoutez viande, carotte et oignon et mélangez.
- 4
Ajoutez les épices, le concentrée de tomate et la purée de tomate avec un fond d’eau.
- 5
Mélangez le tout puis rajoutez de l’eau comme dans les photos puis laissez mijoter pendant 30/40 minutes.
- 6
Une fois les 30 minutes passer, vous ajoutez votre frik préalablement laver.
- 7
Laissez mijoter, puis au bout de 30 minutes ajoutez vos pois chiches (si ils sont frais ils faut les faire tremper une nuit ou quelques heures avant et les ajoutez en même temps que les carottes…).
- 8
Au bout de 5 bonnes minutes, ajoutez vos vermicelles et coupez le feu.
- 9
Bon appétit !
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