Gratin de raviolis frais et tortellinis sauce mornay 😋#avril
Une bonne sauce mornay où l'on peut y mettre les fromages que l'on souhaites. Voici un excellent gratin de raviolis frais et tortellinis.
Gratin de raviolis frais et tortellinis sauce mornay 😋#avril
Une bonne sauce mornay où l'on peut y mettre les fromages que l'on souhaites. Voici un excellent gratin de raviolis frais et tortellinis.
Instructions de cuisine
- 1
Dans le Magimix le bol inox déposer tous les ingrédients sauf les fromages. Programme expert 18 min vitesse 10 à 80 degrés avec le bouchon. Une fois le programme terminé ajouter les fromages.
- 2
Relancer le programme en mode expert 1 minute en vitesse 10 à 80 degrés. Vous obtiendrez une sauce bien onctueuse. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
- 3
Préchauffer le four à 200 degrés. Faites cuires les raviolis et les tortellinis dans de l'eau bouillante salé. Pendant 5 minutes en surveillant la cuisson. Une fois cuits égoutter dans une passoire. Dans un plat à gratin déposer les raviolis et tortellinis égouttés. Déposer la sauce mornay et les dés de jambon le gruyère et le parmesan et mélanger. Saler et poivrer.
- 4
Enfourner à 200 degrés pendant 15 à 20 minutes en surveillant.
- 5
Bon appétit 😋
Cooksnaps
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