Passion Dahl de lentilles corail, carottes et cacahuètes

Name: Passion Dahl de lentilles corail, carottes et cacahuètes
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Carottes vapeur; 1 verre riz basmati que je cuis par absorption; 1/2 oignon; 50 g lentilles corail (en vrai je mets au pif); curry,; gingembre en poudre,; sel; concentré de tomates; 1/2 cube bouillon de légumes; 1 verre d'eau; 20 cl lait de coco +; 20 cl d'eau en rinçant la brique de lait de coco

Lalità @popotearoulette

un peu partout

Je suis une addict de la cuisine indienne et le dahl est vraiment mon plat pref.
#posterdeprintemps

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Passion Dahl de lentilles corail, carottes et cacahuètes

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Ingrédients

30 minutes

2 personnes

Carottes vapeur
1 verreriz basmati que je cuis par absorption
1/2oignon
50 glentilles corail (en vrai je mets au pif)
curry,
gingembre en poudre,
sel
concentré de tomates
1/2 cubebouillon de légumes
1 verred'eau
20 cllait de coco +
20 cld'eau en rinçant la brique de lait de coco

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Faire cuire les carottes à la vapeur. Pendant ce temps on fait cuire le riz.
Ensuite faire dorer l'oignon et les épices quelques minutes dans de l'huile d'olive.
2

Ajouter les lentilles corail, le concentré de tomate, le bouillon et l'eau.
Laisser mijoter 15 minutes et ajouter le lait de coco et poursuivre la cuisson quelques minutes.
3

Parsemer de cacahuètes ou autre.
Un délicieux plat végé d'inspiration indienne pour les amateurs de curry.

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Lalità @popotearoulette

le mercredi 19 avril 2023 12h19

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Il est temps que je me présente. Lucie 39 ans nomade en camping car avec mon amoureux, je profite de ma passion pour la cuisine en créant des recettes dan un petit espace avec peu d'ustensiles et en changeant de paysages régulièrement. n'hésites pas à me suivre sur youtube https://www.youtube.com/channel/UCWcke-DTWHGjEhOYmjNlDnAPour l'instant assez peu de vidéos mais beaucoup à venir car j'ai tout plein d'idées. Voilà, merci pour votre soutient et ces belles découvertes.

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Commentaires (5)

Claude Bois @cook_38923385

samedi 29 avril 2023 09h14

Les carottes combien et après plus rien ace légumes ????

Mots-clés

Fruit De La Passion Dal Lentille Coraille Carotte Cacahuète

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