Tarte aux fraises version light

Name: Tarte aux fraises version light
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; 500 g fraises 🍓; 300 g fromage blanc; 40 g sucre; 100 g beurre ramolli; 2 œufs; 100 g poudre d'amande; 100 g sucre en poudre

mag @cookmag13

Marseille

Une tarte aux fraises à partager après un bon repas de famille mais en version légère réalisée avec du fromage blanc 🍰

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Tarte aux fraises version light

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Marseille

Une tarte aux fraises à partager après un bon repas de famille mais en version légère réalisée avec du fromage blanc 🍰

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Ingrédients

30 minutes

6 personnes

1pâte brisée
500 gfraises 🍓
300 gfromage blanc
40 gsucre
100 gbeurre ramolli
2œufs
100 gpoudre d'amande
100 gsucre en poudre

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Laver et égoutter les fraises puis les couper en deux
2

Dérouler la pâte brisée et l'étaler dans le plat
3

Réaliser la crème d'amande :
Sortir le beurre une heure avant. Une fois ramolli, ajouter 2 œufs et bien mélanger
4

Ajouter ensuite le sucre et la poudre d'amande et mélanger à nouveau
5

Étaler la crème d'amande sur la pâte
6

Mettre au four à 180 degrés pendant 30 mn puis laisser refroidir
7

Mélanger le fromage blanc avec le sucre puis verser sur la pâte cuite
8

Disposer les fraises de façon régulière
9

Bonne dégustation 😋