Croustade mangue fraises

Name: Croustade mangue fraises
Yield: 4 parts
Cuisine: France
Ingredients: 1 mangue mûre; 500 g fraises; 1 cuillère à soupe maïzena; 50 g sucre; 110 g flocons d'avoine; 110 g farine; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; 60 g cassonade; 80 g beurre végétal; 1 cuillère à soupe miel

Isabelle @Momisa16

La Rochefoucauld

Croustade mangue fraises

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Ingrédients

40-45 minutes

4 parts

1mangue mûre
500 gfraises
1 cuillère à soupemaïzena
50 gsucre
110 gflocons d'avoine
110 gfarine
1/2cuillère à café de cannelle
1/2cuillère à café de sel
60 gcassonade
80 gbeurre végétal
1 cuillère à soupemiel

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Instructions de cuisine

40-45 minutes

1

Préchauffer le four à 180°C.
2

Peler la mangue et la couper en cubes.
Réserver.
3

Laver et équeuter les fraises.
Les couper en 4.
Réserver.
4

Dans un plat à gratin, verser les cubes de mangue et les morceaux de fraises.
Ajouter la maïzena et le sucre.
Bien mélanger.
5

Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la cannelle et le sel.
Ajouter le beurre végétal mou coupé en petits morceaux.
Bien mélanger.
6

Verser la préparation sur les fruits.
Mettre au four 40 minutes.
Sortir du four, verser une cuillère de miel sur le dessus et remettre au four en mode grill 2-3 minutes environ.
Sortir et laisser refroidir un peu avant de servir et déguster.