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Sauce salade à la prune et pain d'épices
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Une photo de Sauce salade à la prune et pain d'épices

Sauce salade à la prune et pain d'épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Sauce salade à la prune et pain d'épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
Pour 4 personnes
  • 2 cuillères à soupemoutarde au pain d'épices
  • 2 cuillères à soupejus de prunes (astuce en lien)
    Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
  • 3 cuillères à soupemelfor (spécialité de Belfort astuce en lien)
    Comment remplacer de façon originale le vinaigre dans les sauces
  • 1 cuillère à souped'herbes aromatiques
  • 2 cuillères à souped'huile de tournesol
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Mettre dans le bol d'un robot la moutarde et le jus de prunes

    Une image de l'étape 1 de Sauce salade à la prune et pain d'épices.
    Une image de l'étape 1 de Sauce salade à la prune et pain d'épices.
  2. 2

    Ajouter le melfor et l'huile

    Une image de l'étape 2 de Sauce salade à la prune et pain d'épices.
    Une image de l'étape 2 de Sauce salade à la prune et pain d'épices.
  3. 3

    Saler poivrer ajouter les herbes

    Une image de l'étape 3 de Sauce salade à la prune et pain d'épices.
    Une image de l'étape 3 de Sauce salade à la prune et pain d'épices.
  4. 4

    Mixer jusqu’à obtention d'un mélange homogène

    Une image de l'étape 4 de Sauce salade à la prune et pain d'épices.
    Une image de l'étape 4 de Sauce salade à la prune et pain d'épices.
  5. 5

    Verser dans un récipient (astuce en lien) c'est prêt

    Une image de l'étape 5 de Sauce salade à la prune et pain d'épices.
    Une image de l'étape 5 de Sauce salade à la prune et pain d'épices.
    Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
  6. 6

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Sauce salade à la prune et pain d'épices.
    Comment joliment présenter les sauces maison

Astuces

Comment obtenir facilement des jus de fruits maison

Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations

Comment remplacer de façon originale le vinaigre dans les sauces

Utiliser le melfor,une spécialité d Alsace vraiment délicieuse

Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?

Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot

Comment joliment présenter les sauces maison

Je détourne la fonction initiale de certains contenants : Ancien sucrier ou pot en céramique de fromage acheté en Écosse font de très jolis récipients pour présenter les sauces à table

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 26 mai 2023 07h25
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Vinaigrette Prune Pain D'épice

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