Sup Merah Saikoro Sosis

Name: Sup Merah Saikoro Sosis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 plastik kecil mix vegie; 1 plastik kecil jamur shitake; 1 buah sosis ayam homemade,potong sesuai selera; 3 buah sosis sapi horeca,potong sesuai selera; 200 gr daging saikoro meltic (kebetulan pas yg ada ini di kulkas), resep asli daging ayam; 2 batang daun prei, cincang; 3 buah tomat besar,rebus dan blender.tambahkan air secukupnya pd saat di blender; 4 buah bawang putih, cincang; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm butter unsalted (resep asli margarin); 1/2 buah bawang bombay; 1/2 sdt italian herb (resep asli oregano); secukupnya Air; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Jamur/Sapi

dwi uswatin @wie_sandi

Gedangan,Sidoarjo,Jawa Timur

Pengen coba olahan sup yang lain dari biasanya...habisin stok sayuran,daging,sosis di kulkas. Resep dari mbak Zhaskya Adianarti....dengan sedikit modifikasi bahan menyesuaikan isi kulkas.Terima kasih Mbak resepnya...

Lebih banyak

Sup Merah Saikoro Sosis

dwi uswatin @wie_sandi

Gedangan,Sidoarjo,Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

4 orang

1 plastikkecil mix vegie
1 plastikkecil jamur shitake
1 buahsosis ayam homemade,potong sesuai selera
3 buahsosis sapi horeca,potong sesuai selera
200 grdaging saikoro meltic (kebetulan pas yg ada ini di kulkas), resep asli daging ayam
2 batangdaun prei, cincang
3 buahtomat besar,rebus dan blender.tambahkan air secukupnya pd saat di blender
4 buahbawang putih, cincang
1 sdmminyak wijen
1 sdmbutter unsalted (resep asli margarin)
1/2 buahbawang bombay
1/2 sdtitalian herb (resep asli oregano)
secukupnyaAir
Bumbu
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu Jamur/Sapi

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Panaskan panci yang berisi minyak wijen dan butter.Tumis bawang bombay sampai layu dan harum kemudian masukkan bawang putih dan italian herb,tumis sebentar.Kemudian masukkan daun bawang,tumis sebentar.
2

Setelah harum masukkan daging saikoro meltic,tumis sampai daging setengah empuk dan kaku.Masukkan juz tomat,tambahkan air jika diperlukan.
3

Masukkan mix vegie,jamur shitake,sosis.Aduk sebentar kemudian biarkan sampai mendidih.Setelah mendidih masukkan bumbu-bumbu,tes rasa.Setelah rasa sudah pas biarkan sampai mendidih kemudian matikan api.
4

Sup merah saikoro sosis siap di hidangkan