Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne

Instructions de cuisine
- 1
Couper légèrement la base des melons afin qu ils soient stables
- 2
Couper les melons en deux ôter graines et fibres
- 3
Évider les melons (astuce en lien) mettre la pulpe dans un saladier réserver les coques
- 4
Décortiquer les crevettes (garder les parures pour un bouillon idée recette en lien) réserver 16 crevettes
- 5
Couper le fromage en petits cubes
- 6
Ajouter le fromage dans le saladier couper les crevettes en morceaux
- 7
Laver les tomates cerises les couper en quartiers
- 8
Ajouter tomates et crevettes dans le saladier ajouter l'aneth
- 9
Bien mélanger remplir les coques de melon
- 10
Ajouter les crevettes réservées placer au réfrigérateur pendant 2 heures c'est prêt !
- 11
Servir bien frais bon appétit 😋
Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment évider facilement les légumes (pour les farcir)
Il suffit d utiliser une cuillère à bords dentelés résultat garanti ! (ça marche aussi pour les fruits)
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