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Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne
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Une photo de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne

Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
Pour 4 personnes
  • 2melons
  • 8tomates cerises rouges
  • 8tomates cerises jaunes
  • 8tomates cerises orange
  • 250 gcrevettes black tiger cuites
  • 40 gbleu d'Auvergne (AOP pour moi)
  • 2 cuillères à souped'aneth haché (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Couper légèrement la base des melons afin qu ils soient stables

    Une image de l'étape 1 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
    Une image de l'étape 1 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
  2. 2

    Couper les melons en deux ôter graines et fibres

    Une image de l'étape 2 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
    Une image de l'étape 2 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
  3. 3

    Évider les melons (astuce en lien) mettre la pulpe dans un saladier réserver les coques

    Une image de l'étape 3 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
    Une image de l'étape 3 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
    Comment évider facilement les légumes (pour les farcir)
  4. 4

    Décortiquer les crevettes (garder les parures pour un bouillon idée recette en lien) réserver 16 crevettes

    Une image de l'étape 4 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
    Une image de l'étape 4 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
    Bouillon de crevettes black tiger à l'ail rose et épices
  5. 5

    Couper le fromage en petits cubes

    Une image de l'étape 5 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
    Une image de l'étape 5 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
  6. 6

    Ajouter le fromage dans le saladier couper les crevettes en morceaux

    Une image de l'étape 6 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
    Une image de l'étape 6 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
  7. 7

    Laver les tomates cerises les couper en quartiers

    Une image de l'étape 7 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
    Une image de l'étape 7 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
  8. 8

    Ajouter tomates et crevettes dans le saladier ajouter l'aneth

    Une image de l'étape 8 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
    Une image de l'étape 8 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
  9. 9

    Bien mélanger remplir les coques de melon

    Une image de l'étape 9 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
    Une image de l'étape 9 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
  10. 10

    Ajouter les crevettes réservées placer au réfrigérateur pendant 2 heures c'est prêt !

    Une image de l'étape 10 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
    Une image de l'étape 10 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.
  11. 11

    Servir bien frais bon appétit 😋

    Une image de l'étape 11 de Melons aux crevettes, tomates cerises et bleu d'Auvergne.

Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment évider facilement les légumes (pour les farcir)

Il suffit d utiliser une cuillère à bords dentelés résultat garanti ! (ça marche aussi pour les fruits)

Recettes liées

Bouillon de crevettes black tiger à l'ail rose et épices

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 21 juin 2023 08h31
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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