#bingo#platdepoisson

J'ai de la chance d'avoir de l'oseille dans mon jardin.#soupe #oseille #velouté

Si vous cherchez LA sauce qui sublime un beau pavé de saumon, c'est bien sûr la sauce à l'oseille !Ça fait un an que j'observe le plant d'oseille dans notre jardin... allais-je tenter d'en faire quelque chose de savoureux ou pas ? il faut croire qu'il ne m'inspirait pas vraiment. Mais, vu que je cherchais à faire une sauce pour accompagner de beaux pavés de saumons Bomlo, je me suis donc lancée dans la confection d'une bonne sauce à l'oseille, et qui plus est, à l'aide de mon Thermomix®.Et bien je peux vous dire que j'ai été absolument ravie du résultat. On a une bonne sauce onctueuse, bien équilibrée, avec juste ce qu'il faut comme petite pointe d'acidité agréable au palais.Source de la recette : blog Au cœur des saveurs

#halloween

Les ravioles sont des pâtes de formes diverses pouvant contenir plusieurs sortes de garnitures. Elles peuvent contenir du fromage, de la viande ou des légumes.

Toute mon enfance, pour les soirs où se pose la question, que vais je préparer ? Dans ces cas là, je fais un tour dans mon potager. L'oseille pointe ses feuilles, l'ail nouveau est là, des œufs et une salade. Le tour est joué.

Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

Si vous aimez l'acidité et la fraicheur de l'oseille cette recette est pour vous 😁Créé par azard j'adore m'en servir pour napper mes poissons mais egalement pour recouvrir mes pates à pizza, ça leur donne un gout genial 😁