Parmentier de Canard Confit 🦆🥔
Informaticien Et Cuistot @informaticien95
Parmentier de Canard Confit 🦆🥔
Instructions de cuisine
- 1
Parmentier de Canard Confit 🦆🥔
Ingrédients (pour 4 personnes) :6 pommes de terre
1 boîte de cuisses de canard confites
50 cl de lait
Muscade
Gruyère râpé
Poivre
Préparation (1h) :Cuisson des pommes de terre :
Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Préparation du canard :Faites chauffer les cuisses de canard dans une poêle pour faire fondre la graisse.
Effilochez la viande à l’aide d’une fourchette.
Préparation de la purée : - 2
Cooksnaps
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