Porter l'eau a ébullition.

Ajouter la polenta en pluie et bien mélanger.
Cuire le temps indiqué sur l'emballage (8 minutes pour moi) en mélangeant régulièrement

Beurre un plat et y verser la polenta.

Laisser sécher a l'air libre

Une fois la pole ta bien séché (compter 2h), retourner la pour faire sécher le dessous.

Découper des bâtonnets.

Vous pouvez les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile ou directement à la friteuse.

Je préfère a la poêle, c'est moins gras 😊

Parfait avec un plat en sauce ou une belle salade