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Tian de pêches et abricots au miel
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Une photo de Tian de pêches et abricots au miel

Tian de pêches et abricots au miel

Zazie Dans Le Frigo
Zazie Dans Le Frigo @Zaziedanslefrigo

Une recette d'été qui m'a été inspirée une fois de plus par Laurent Mariotte. J'ai juste ajusté les quantités, qui me semblaient un peu exagérées pour 4 personnes ;-). Recette simple mais gourmande testée et approuvée en famille !

Vous pouvez retrouver d'autres recettes sur mon site : https://www.zaziedanslefrigo.fr/

#TablierdOr23

Une recette d'été qui m'a été inspirée une fois de plus par Laurent Mariotte. J'ai juste ajusté les quantités, qui me semblaient un peu exagérées pour 4 personnes ;-). Recette simple mais gourmande testée et approuvée en famille !

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#TablierdOr23

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Tian de pêches et abricots au miel

Zazie Dans Le Frigo
Zazie Dans Le Frigo @Zaziedanslefrigo

Une recette d'été qui m'a été inspirée une fois de plus par Laurent Mariotte. J'ai juste ajusté les quantités, qui me semblaient un peu exagérées pour 4 personnes ;-). Recette simple mais gourmande testée et approuvée en famille !

Vous pouvez retrouver d'autres recettes sur mon site : https://www.zaziedanslefrigo.fr/

#TablierdOr23

Une recette d'été qui m'a été inspirée une fois de plus par Laurent Mariotte. J'ai juste ajusté les quantités, qui me semblaient un peu exagérées pour 4 personnes ;-). Recette simple mais gourmande testée et approuvée en famille !

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Ingrédients

Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min
4 personnes
  1. 4pêches, blanches ou jaunes, de taille moyenne
  2. 1dizaine d'abricots, un peu fermes
  3. Miel d'acacia ou de bruyère
  4. 1branche de romarin
  5. Quelques feuilles ou brins de menthe
  6. Huile d'olive
  7. Beurre
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Instructions de cuisine

Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C. Couper les pêches et les abricots en 2, ôter le noyau, et recouper les moitiés de fruits en 2 ou 3 dans la hauteur afin d'obtenir des tranches un peu épaisses.

    Une image de l'étape 1 de Tian de pêches et abricots au miel.
    Une image de l'étape 1 de Tian de pêches et abricots au miel.
  2. 2

    Disposer les tranches à la verticale dans un plat à four préalablement beurré, en alternant pêches et abricots. Badigeonner le tout d'huile d'olive puis de miel. Enfourner pour 10 minutes

    Une image de l'étape 2 de Tian de pêches et abricots au miel.
  3. 3

    Sortir le plat du four. Découper la branche de romarin en plusieurs morceaux et les déposer sur le tian, ainsi que les feuilles de menthe. Enfourner de nouveau pour 10 minutes

    Une image de l'étape 3 de Tian de pêches et abricots au miel.
  4. 4

    Vous pouvez déguster le tian chaud ou tiède, avec une boule de glace à la vanille ou encore à la pistache !

    Une image de l'étape 4 de Tian de pêches et abricots au miel.
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Zazie Dans Le Frigo
Zazie Dans Le Frigo @Zaziedanslefrigo
le dimanche 30 juillet 2023 16h44
Je suis passionnée de cuisine depuis presque 30 ans !!! J'ai commencé dans mon studio lorsque j'ai commencé à travailler, avec des recettes simples, mais me suis vite aperçue que c'était une saine occupation, et qu'il n'y avait rien de mieux que de cuisiner soi-même de bons plats à partager.C'est pourquoi, il y a 4 ans, j'ai créé mon site internet de cuisine : zaziedanslefrigo.fr.Et j'ai créé mes comptes Facebook et Instagram associés : @zaziedanslefrigo.Pensez à les consulter ! Mon site s'améliore de jour en jour, mais il reste beaucoup à faire, alors n'hésitez pas à laisser vos commentaires soit sur le site, soit sur les réseaux sociaux.A très bientôt !
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Commentaires

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
jeudi 03 août 2023 12h10
Belle idée, je pense souvent à la version salée. J'adore cette idée de dessert 😍
Invité
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https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/17022017
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