Instructions de cuisine
- 1
Laver les tomates et les courgettes
- 2
Couper les courgettes en bâtonnets à la mandoline (astuce en lien) couper les tomates en cubes
- 3
Casser l œuf dans un bol le battre à la fourchette
- 4
Mettre les courgettes dans un bac ajouter les tomates
- 5
Ajouter l œuf battu et la sauce mélanger (astuce en lien)
- 6
Saler poivrer ajouter la coriandre mélanger faire chauffer la plancha verser le contenu du bac
- 7
Cuire 12 minutes couvercle fermé en mélangeant deux ou trois fois
- 8
C est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment éviter les coupures en utilisant une mandoline
Lorsque je dois couper des courgettes, aubergines etc le n enlève pas l extrémité après avoir lavé les légumes

Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober
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