Faire les panini

Faire cuire la viande dans une poêle avec une noix de beurre pendant 5 minutes en mélangeant.

Couper les tomates cerises en deux et l'oignon en rondelles

Mélanger l'huile avec le piment. Ouvrir les panini en deux et mettre un peu d'huile à l'intérieur des pains.

Déposer quelques rondelles d'oignons, quelques moitié de tomates cerises, de la viande hachée et du gruyère râpé. Finir par quelques feuilles de mâche