Boulettes à la pomme de terre farcies
Boulettes à la pomme de terre farcies
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger les pommes de terre en poudre avec la cuillère à soupe de l'huile, le sel et le poivre noir
- 2
Ajouter de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
- 3
Former des boules en mettant dans chaque une un morceau de fromage
- 4
Mettre un œuf complet dans un petit bol et la chapelure dans un autre
Enrober les boulettes dans l'œuf en suite dans la chapelure
- 5
Remplir une poêle de l'huile jusqu'à 3 cm environ et faire frire les boulettes pour avoir une belle couleur doré
- 6
Dans un autre récipient, mettez un œuf, du fromage, le sel, le poivre, la c-à-s du moutarde, la c-à-c vinaigre, la gousse d'ail et c-à-c du Tahini
Ajouter petit à petit de l'huile en mélangeant le tout pour avoir une belle texture
- 7
Couvrir le mélange et laisser reposer dans un frigo quelque minutes
- 8
Accompagner les boulettes et la sauce avec une salade composée de votre choix
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