Steak ayam crispy

Name: Steak ayam crispy
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet ayam (boleh dada atau paha); 1 butir telur; 1 bh wortel; 1 genggam buncis; 1 bonggol jagung (aku serut); 1 bh kentang; Tepung tapioka; Tepung terigu; Garam merica kaldu bubuk gula; Saos tiram; Bawang bombay; Saos bbq (aku pake del monte); Margarine

paula aprilia @paulakitchen

Anak cowok pengen makan steak cuss emaknya langsung eksekusi biar anak cowok happy^^

Lebih banyak

Steak ayam crispy

paula aprilia @paulakitchen

Anak cowok pengen makan steak cuss emaknya langsung eksekusi biar anak cowok happy^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

4 porsi

300 grfillet ayam (boleh dada atau paha)
1 butirtelur
1 bhwortel
1 genggambuncis
1 bonggoljagung (aku serut)
1 bhkentang
Tepung tapioka
Tepung terigu
Garam merica kaldu bubuk gula
Saos tiram
Bawang bombay
Saos bbq (aku pake del monte)
Margarine

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Iris fillet ayam tipis tipis baluri garam merica kaldu bubuk diamkan -+ 15 menit agar meresap.
2

Siapkan tepung pelapis dari terigu dan tapioka beri kaldu bubuk.
3

Fillet yang sudah dimarinasi celup ke telur lalu tepung ulangi 2 kali..goreng di minyak panas dengan api sedang agar matang merata
4

Buat saus : bw bombang ditumis dengan sedikit margarine sampai harum kemudian beri air secukupnya masukkan saus bbq, koreksi rasa sesuai selera, kentalkan dengan air tepung tapioka.
5

Rebus wortel jagung buncis sampai empuk goreng kentang sebagai pelengkap
6

Sajikan steak diberi sayuran pelengkap kemudian beri saus..siap disajikan yummy