Muffins healthy aux légumes

Name: Muffins healthy aux légumes
Yield: 6-8 muffins
Cuisine: France
Ingredients: 100 g flocons d’avoine sans gluten(pour moi); 200 g légumes au choix (courgette, carotte, poivron); 60 g fromage (feta ou mozzarella cuisine); 2 œufs; 1 cc bicarbonate alimentaire; Sel, poivre, épices au choix (curry, paprika, curcuma…,herbes de Provence)

krissbob06 @krissbob06

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Des muffins salés légers et gourmands
Sans gluten/ IGBAS
Possibilité d’utiliser un reste de légumes cuits ou une ratatouille ou un curry de légumes

#muffins
#igbas
#sans gluten
#automne
#healthy

Des muffins salés légers et gourmands
Sans gluten/ IGBAS
Possibilité d’utiliser un reste de légumes cuits ou une ratatouille ou un curry de légumes

#muffins
#igbas
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#automne
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Muffins healthy aux légumes

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Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Des muffins salés légers et gourmands
Sans gluten/ IGBAS
Possibilité d’utiliser un reste de légumes cuits ou une ratatouille ou un curry de légumes

#muffins
#igbas
#sans gluten
#automne
#healthy

Des muffins salés légers et gourmands
Sans gluten/ IGBAS
Possibilité d’utiliser un reste de légumes cuits ou une ratatouille ou un curry de légumes

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#igbas
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Ingrédients

20 minutes

6-8 muffins

100 gflocons d’avoine sans gluten(pour moi)
200 glégumes au choix (courgette, carotte, poivron)
60 gfromage (feta ou mozzarella cuisine)
2œufs
1 ccbicarbonate alimentaire
Sel, poivre, épices au choix (curry, paprika, curcuma…,herbes de Provence)

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Couper les légumes en petits dés
ou râper les courgettes et les carottes
Faites revenir les légumes dans un fond d’huile d’olive environ 5 minutes
2

Dans un saladier
Battre les œufs, ajouter les flocons d’avoine, bicarbonate alimentaire,
Les légumes, sel poivre et épices au choix
Mélangez la préparation
3

Four préchauffé à 180 degrés, chaleur tournante
Mettre la pâte dans des moules à muffins
Cuisson 20 minutes environ en fonction de votre four
4

Possibilité d’utiliser un reste de curry de légumes

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krissbob06 @krissbob06

le samedi 30 septembre 2023 19h50

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Instagram 👉@krissbob06Cuisine sans gluten depuis 7 ans pour mon fils , cuisine parfois avec peu ou pas de glucideset surtout 😊Cuisine familiale, facile pour tous , que j’ai appris toute jeune aux côtés de ma maman et de ma grand-mèreCéramiste de métier ⬇️👉@krissbob06_ceramic_raku

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Mots-clés

Muffin Healthy Légume

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