Riz basmati à la viande hachée et les olives vertes coupées

Name: Riz basmati à la viande hachée et les olives vertes coupées
Yield: 3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g riz basmati; 200 g viande hachée; 150 g olives vertes dénoyautées; 1 oignon émincé; 2 gousses d'ail émincées; 2 tomates râpées; 1 càs tomate concentrée; La moutarde; Sel, poivre et paprika; 2 feuilles de laurier; 1/2 verre d'eau bouillante; Fromage râpé

Kel Zid @kelzid

Algérie

Riz basmati à la viande hachée et les olives vertes coupées

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Ingrédients

30 min

3 personnes

250 griz basmati
200 gviande hachée
150 golives vertes dénoyautées
1oignon émincé
2 goussesd'ail émincées
2tomates râpées
1 càstomate concentrée
La moutarde
Sel, poivre et paprika
2feuilles de laurier
1/2 verred'eau bouillante
Décoration
Fromage râpé

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Instructions de cuisine

30 min

1

Trompez le riz basmati dans l'eau 30 min avant la cuisson. Égouttez le et mettez dans l'eau bouillante salée et ajoutez une càc huile, laissez bouillir 20 min. Égouttez-le. À l'aide d'une emporte pièce essayez d'avoir la forme creuse indiqué dans la photo en dessous
2

Faites revenir l'oignon et l'ail émincé, la viande hachée et les olives vertes coupées dans la poêle. Ajoutez deux tomates 🍅 râpées.
3

Dressez l'assiette, mettez le mélange dans le creux de riz basmati 🍚 et décorez avec un peu de fromage râpé
4

Bonne dégustation 😋❤️🙏

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Kel Zid @kelzid

le mercredi 18 octobre 2023 10h40

Algérie

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Mots-clés

Riz Viande Hachée Olive

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