Préchauffer le four à 180°
Éplucher et hacher l’oignon et l’ail
Retirer les chapeaux des poivrons et les précuire 2 mn au micro ondes
Dans une poêle sprayée d’huile, faire revenir le haché d’oignon /ail
Mixer le poulet cru
Dans un saladier, mélanger la viande avec le haché d’oignon /ail, le persil et l’œuf
Assaisonner
Ajouter un peu de comté râpé
Râper
Mélanger

Garnir les poivrons de la préparation
Déposer dans un plat allant au four
Mettre les chapeaux
Enfourner 20 mn, puis ajouter le reste de comté râpé
Remettre 10 mn à surveiller

Servir avec un coulis de tomates !!!!!!