Ajouter le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel

Mélangez les ingrédients jusqu'à consistance lisse

Couper le beurre en cube et l'ajouter au mélange

Mélangez jusqu'à ce que la farine absorbe l'huile

Mesuré une tasse sur le mélange et mettez de côté pour le moment

Placer le gros de la pâte dans un plat allant au four graissé

Lisser à la main et placer dans un four préchauffé à 180°C pendant 12-13min

Pendant que la pâte cuit coupez les fraises

Et râper une c de zeste citron

Mettez la confiture et les zeste de citron dans une poêle et chauffer 30 secondes

Badigeonner le gâteau fini avec le mélange

Garnir de fraise

Saupoudrer avec le mélange restant et remettre la tarte au four pendant 20-25min

Pendant ce temps faite fondre le chocolat blanc au bain marie. Vous pouvez utiliser des gouttes de chocolat ou rapper une barre de chocolat

Versez le chocolat fondu sur le strudel fini.
Bon appétit