Vol au vent aux fromages 🧀
Instructions de cuisine
- 1
Commencez par préparer la béchamel.
- 2
Faites fondre le beurre avec la farine sur le feu.
- 3
Hors du feu incorporez le lait, l'assaisonnement.
- 4
Ensuite remettez sur le feu en remuant jusqu'à ce que la béchamel prenne.
- 5
Attendez que la béchamel refroidisse un peu ensuite incorporez les fromages portions coupés en dés, le roquefort aussi coupés en dés et le fromage rouge râpé.
- 6
Garnissez les vol au vent de béchamel aux fromages.
- 7
Vouvrez de fromage râpé puis enfournez à 180 degrés pendant 20 minutes + -.
- 8
Servez les vol au vent chaud ou tiède.
Cooksnaps
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