Carbonade flamande végétarienne au seitan
Recette du beau frère
Instructions de cuisine
- 1
Faites revenir oignon et ail écrasé avec du beurre.
- 2
Ajouter carottes coupées en rondelles, herbes aromatiques
- 3
Mettre le seitan coupé en morceaux, salez et poivrez. Ajoutez la bière.
- 4
Tartinez de moutarde le pain d'épice. Ajoutez le. Ajoutez cannelle et sucre. Laissez réduire pendant 40 min.
- 5
Déguster avec des frites 🤤
Cooksnaps
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