❤ Gâteau aux fraises ❤

Samia Ben
Samia Ben @Cuisine_Samianotto
Algérie

❤HAPPY VALENTINE'S DAY❤ #stvalentin

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Ingrédients

  1. Génoise :
  2. 6œufs
  3. 250 gsucre
  4. 3 cuillère à soupe d'huile
  5. 1 cuillère à cafélevure chimique
  6. 280 gfarine
  7. Sirop pour imbiber :
  8. 1 verresucre
  9. 2 verresd'eau
  10. Quelque fraises coupé en petits morceaux
  11. Chantilly :
  12. 1 verrechantilly
  13. 1 verreeau froide
  14. Arôme à la fraise
  15. 300 gfraises

Instructions de cuisine

  1. 1

    ● Génoise:
    Battez les œufs entiers avec le sucre, la pincée de sel et la vanille puis ajouter l'huile, jusqu'à ce que le mélange blanchi fasse le ruban.
    Verser la farine tamisée et la levure chimique, mélanger à l'aide d'une spatule puis versez la pâte dans un moule beurré forme cœur.
    Mettez dans un four chaud.

  2. 2

    Montage :
    Couper le biscuit en deux, imbiber bien le 1er biscuit à l'aide d'un pinceau, étaler la moitié de la chantilly montée puis ajouter des fraises coupées en petits morceaux tromper un peu dans le miel, imbiber le second biscuit, le mettre au-dessus, imbiber encore la surface ensuite, étaler tout le biscuit avec le reste de la crème. Décorer comme sur la photo ou selon votre choix.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Samia Ben
Samia Ben @Cuisine_Samianotto
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Algérie
"J'adore explorer et partager les saveurs du monde à travers des recettes authentiques. Découvrez mes coups de cœur culinaires sur mon site : samianotto.blogspot.com."
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