Verrines pommes caramélisées 🍏🍎 & palet breton

Soö dS @SoodS
Instructions de cuisine
- 1
Épluchez et coupez les pommes en petits dés.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Faites y revenir les morceaux de pommes, 1 cas de cassonade et 1 cas de cannelle 5-10 min, ou jusqu’à ce que les pommes commencent à devenir fondantes.
Ôtez du feu et laissez refroidir. - 2
Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec le sucre glace jusqu'à que le mélange s'épaississe.
- 3
Écrasez grossièrement les palets bretons.
- 4
Dressez vos verrines:
Étalez une petite couche de palets bretons écrasés dans dos fonds de verrines.
Ajoutez un peu de mascarpone sucrée, puis un peu de pommes caramélisées.
Répétez l'opération.
Réservez au frais.
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