Beignet de banane coco à la Chinoise

Name: Beignet de banane coco à la Chinoise
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 5 bananes 🍌; 150 g farine de riz; 50 g farine de blé; 80 g noix de coco râpée; 1/2 cc levure chimique; 50 g graines de sésame; 400 ml lait de coco; 1 pincée sel; huile pour friture

Alex Food-tastic @alex_foodtastic36

Chateauroux

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Beignet de banane coco à la Chinoise

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Ingrédients

5 minutes

6 personnes

5bananes 🍌
150 gfarine de riz
50 gfarine de blé
80 gnoix de coco râpée
1/2 cclevure chimique
50 ggraines de sésame
400 mllait de coco
1 pincéesel
huile pour friture

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Instructions de cuisine

5 minutes

1

Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre : les 2 farines, la levure puis le lait de coco, la noix de coco râpée, le sel et les graines de sésames. Réserver.
2

Couper les bananes en 2 puis en 3 dans le sens de la longueur.
3

Les tremper dans la préparation et faire frire pendant quelques minutes.