Gnocchis, crème aux champignons de Paris

Name: Gnocchis, crème aux champignons de Paris
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 800 g gnocchi; 400 g champignons de Paris; 450 g crème fraîche épaisse; 1 grappe de tomates cerises; Huile d’olive, sel, poivre, marjolaine fraîche; Parmesan

Marcsi Jozsa @Marcsi_JozsaN

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Ingrédients

45 minutes

4 personnes

800 ggnocchi
400 gchampignons de Paris
450 gcrème fraîche épaisse
1grappe de tomates cerises
Huile d’olive, sel, poivre, marjolaine fraîche
Parmesan

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Instructions de cuisine

45 minutes

1

Émincer les champignons, et les faire cuire à la poêle. Ajouter de la crème fraîche, saler, poivrer.
2

Poser la grappe de la tomate cerise sur une plaque allant au four, saler, poivrer et saupoudrer du sucre de canne bio, ajouter un filet d’huile d’olives. Enfourner à 180 C° pour une dizaine de minutes.
3

Faites cuire les gnocchis dans une casserole d’eau bouillante salée selon les instructions indiquées sur l’emballage. Égoutter et rajouter-les à la sauce crème-champignons. Mélanger. Parsemer-le avec de la marjolaine fraîche et du parmesan.