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Tarte renversée au chocolat
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Une photo de Tarte renversée au chocolat

Tarte renversée au chocolat

les douceurs de candice
les douceurs de candice @lesdouceursdeCandice
gard 30

#mars #paques

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Tarte renversée au chocolat

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Ingrédients

35 minutes
8 personnes
  1. 1 potyaourt
  2. 1 potsucre
  3. 3 potsfarine
  4. 1 potd’huile
  5. 3oeufs
  6. 1 sachetlevure chimique
  7. 1 c à cd’extrait de vanille
  8. 100 gchocolat noir pâtissier
  9. 100 gcrème liquide entière
  10. 250 gmascarpone
  11. 150 mlcrème liquide entière
  12. 3 c à snutella
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Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Fouetter le yaourt avec les œufs et le sucre. Ajouter la farine, la levure, l’extrait de vanille, l’huile puis bien mélanger. Verser la préparation dans un moule à tarte renversée puis enfourner 35 mn à 180 degrés.

  2. 2

    Couper le chocolat en morceaux. Faites chauffer la crème puis la verser en trois fois sur le chocolat en remuant entre chaque ajout. Laisser refroidir 30 mn à température ambiante. Garnir le dessus de la tarte puis réserver 30 mn au réfrigérateur pour que le chocolat se fige.

  3. 3

    Dans un cul de poule fouetter le mascarpone avec la crème liquide très froide, le nutella en chantilly ferme. La transvaser dans une poche munie d’une douille cannelée.

  4. 4

    Pocher la chantilly sur la ganache au chocolat.

    Une image de l'étape 4 de Tarte renversée au chocolat.
    Une image de l'étape 4 de Tarte renversée au chocolat.
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les douceurs de candice
les douceurs de candice @lesdouceursdeCandice
le vendredi 29 mars 2024 18h27
gard 30
Amatrice de pâtisserie et autodidacte , je partage avec vous mes réalisations.Vous pouvez si vous le désirez me suivre sur mon blog :https://lesdouceursdecandice.maison/Facebook: les douceurs de candiceInstagram :les douceurs de candicePinterest :les douceurs de candice
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Commentaires (3)

massaro
massaro @Alex260570
samedi 30 mars 2024 12h20
Bjr. Désolé mais la crème liquide la bonne dose c celle en ml ou en gr. Merci
Invité
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