Mélanger la farine, le sucre, la levure et y creuser un puits. Verser dans ce puits le yaourt, l'huile, le lait et les œufs. Mélanger avec un fouet.
Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.

Verser un peu de pâte dans le moule choisi, ajouter quelques lamelles de pommes, recouvrir ensuite de pâte puis rajouter à nouveau des lamelles de pommes. Quelques amandes effilées sur le dessus puis cuire pendant 20/30min four à 180 °. Le temps de cuisson dépend du moule choisi (maxi 18cm)