Tarte aux prunes crème prune vanille
Instructions de cuisine
- 1
Décongeler les prunes les égoutter (astuce en lien)
- 2
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné
- 3
Graisser un moule à tarte (astuce en lien) poser la pâte dans le moule préchauffer le four à 200 degrés
- 4
Piquer le fond de tarte à la fourchette poser les prunes face coupée sur la pâte
- 5
Rentrer les bords de la pâte vers l'intérieur du moule filtrer le jus rendu par les prunes verser dans un saladier
- 6
Casser les œufs dans le saladier battre au fouet
- 7
Ajouter la farine mélanger
- 8
Ajouter le sucre mélanger
- 9
Ajouter la vanille mélanger
- 10
Verser la crème sur les prunes enfourner pour 35 minutes
- 11
Laisser refroidir avant de démouler (astuce en lien) ajouter la cassonade c'est prêt !
- 12
Bon appétit 😋
Astuces
Comment congeler les prunes du jardin
Je récolte chaque année près de 50 kgs de prunes (on donne,on consomme,on cuisine mais il en reste énormément donc on congèle)
Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations
Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules
Comment bien faire refroidir des gâteaux
Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille
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