Ghribia
Ghribia, un biscuit fondant friable est économique, c'est une pâtisserie préparée dans les pays du Maghreb, Egypte, et le Proche-Orient. Elle est généralement servie avec du thé ou café. #blancdoeuf #globalapron2024
Ghribia
Ghribia, un biscuit fondant friable est économique, c'est une pâtisserie préparée dans les pays du Maghreb, Egypte, et le Proche-Orient. Elle est généralement servie avec du thé ou café. #blancdoeuf #globalapron2024
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
A l'aide d'un batteur, mélanger le sucre, le blanc d'oeuf et le smen, jusqu'à obtention d'une crème blanchâtre.
- 2
Incorporer la poudre de lait, la vanille, la farine et bien travailler la pâte, elle doit être souple et homogène.
Laisser reposer la pâte 15 mn. - 3
Façonner des petites boules dans la paume des mains, disposer dans une plaque, mettre une demi-cacahuète au milieu et appuyer légèrement.
- 4
Enfourner dans un four préchauffé à 150°, selon votre four pendant 8 à 10 mn. Les ghribia ne doivent pas se colorer, juste légèrement dorés en dessous.
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