Tarte à la confiture d'abricots 🍑

Name: Tarte à la confiture d'abricots 🍑
Yield: 6 a 8 per
Cuisine: France
Ingredients: 350 g farine; 180 g beurre; 150 g sucre; 1 œuf entier et 2 jaunes d'œufs; Vanille; 1 pincée sel; 2 cs lait; 1/2 levure chimique; 1 pot confiture d'abricots; 2 cs sucre glace

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Ingrédients

40 min + -

6 a 8 per

350 gfarine
180 gbeurre
150 gsucre
1œuf entier et 2 jaunes d'œufs
Vanille
1 pincéesel
2 cslait
1/2levure chimique
1 potconfiture d'abricots
2 cssucre glace

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Instructions de cuisine

40 min + -

1

Dans un récipient mettez tous les ingrédients puis travaillez le tout avec les mains sans pétrir, pour obtenir une pâte sablée.
2

Filmez la pâte et laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
3

Garnissez le fond de la tarte de confiture.
4

Ensuite étalez les 2/3 de la pâte et foncez un moule à tarte beurré.
5

Ensuite le reste de pâte en forme de rectangle puis découpez des bandelettes avec la roulette à gateau, à pizza ou tout simplement un couteau.
6

Déposez les bandelettes de pâte sur la confiture en forme de cadrillage.
7

Enfournez la tarte à 180 degrés pendant 40 minutes + -.
8

Saupoudrez la tarte de sucre glace et dégustez tiède ou froide selon votre envie et la saison.