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Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette
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Une photo de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette

Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalapron2024 #soupedemots2024 #skyr

#globalapron2024 #soupedemots2024 #skyr

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Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalapron2024 #soupedemots2024 #skyr

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Ingrédients

Pas de cuisson
Pour 4 personnes
  • 1concombre
  • 1radis noir (du jardin pour moi)
  • 1coeur de salade feuille de chêne (idée recette en lien pour le reste de la salade)
    Feuille de chêne rouge aux herbes fraîches
  • 1bouquet de ciboulette fraîche (du jardin pour moi)
  • 200 gskyr nature
  • 1citron (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment obtenir plus de jus d un citron
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Éplucher et laver le radis noir

    Une image de l'étape 1 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Une image de l'étape 1 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
  2. 2

    Le couper en morceaux les mettre dans le bol d'un robot

    Une image de l'étape 2 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Une image de l'étape 2 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
  3. 3

    Hacher grossièrement presser le citron

    Une image de l'étape 3 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Une image de l'étape 3 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
  4. 4

    Ajouter le jus de citron mélanger (astuce en lien comme pour les pommes)

    Une image de l'étape 4 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Une image de l'étape 4 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Comment empêcher les pommes de s oxyder
  5. 5

    Éplucher le concombre

    Une image de l'étape 5 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Une image de l'étape 5 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
  6. 6

    Couper le concombre en tranches à la mandoline mettre dans un plat creux

    Une image de l'étape 6 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Une image de l'étape 6 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
  7. 7

    Rincer et sécher la ciboulette la couper (astuce en lien)

    Une image de l'étape 7 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Une image de l'étape 7 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches
  8. 8

    Ajouter le radis noir (astuce en lien) et la ciboulette dans le plat

    Une image de l'étape 8 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Une image de l'étape 8 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
  9. 9

    Ajouter le skyr

    Une image de l'étape 9 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Une image de l'étape 9 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
  10. 10

    Saler poivrer mélanger laisser mariner une heure mélanger de nouveau laver la salade l'essorer

    Une image de l'étape 10 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Une image de l'étape 10 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
  11. 11

    Poser les feuilles de salade sur le pourtour du plat

    Une image de l'étape 11 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Une image de l'étape 11 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
  12. 12

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 12 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
    Une image de l'étape 12 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.
  13. 13

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 13 de Salade de concombre et radis noir au skyr et ciboulette.

Astuces

Comment obtenir plus de jus d un citron

Rouler le citron sur le plan de travail en appuyant dessus fortement

Comment empêcher les pommes de s oxyder

Arroser les fruits juste après les avoir coupés d un jus de citron (valable aussi pour les poires etc..)

Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches

Utiliser une paire de ciseaux à triple lames efficacité garantie

Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?

Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot

Recettes liées

Feuille de chêne rouge aux herbes fraîches

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 14 avril 2024 08h11
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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  1. 7e pour radis noir

Mots-clés

Salade Concombre Radis Noir Skyr Ciboulette

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