Tarte filo au chèvre /oignon
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 190°
Éplucher et couper l’oignon finement
Couper les feuilles de filo en deux
Sprayer le fond d’un petit moule (14 cm)
Plier les feuilles en accordéon
Rouler la première feuille et la déposer au centre du moule
Répéter l’opération pour former une spirale pas trop serrée
Badigeonner le dessus d’huile
Enfourner 10 mn - 2
Dans un bol, fouetter l’œuf avec le lait
Assaisonner
Insérer entre les feuilles des tranches d’oignon
Parsemer de chèvre frais
Verser l’appareil liquide
Terminer par le sirop d’érable - 3
Enfourner 20 mn jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée
- 4
Démouler et déguster !!!!!!
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