Tiramisu pistache et framboise 🍰
Ce tiramisu est une tueri ! Il est d'une réel douceur en bouche et son parfum de pistache délicat me fait craquer. Les éclats de pistaches autour ajoutent du croquant 😋 Tandis que les framboises apportent une saveur acidulée et fruitée
Un gâteau avec du peps ⚡
J'ai utilisé un cercle de 18 cm de diamètre et 8cm de hauteur. J'ai réalisé 3 couches de biscuits cuillère.
Vous pouvez mettre des fraises à la place des framboises si vous souhaitez ou mélangez les 2.
Tiramisu pistache et framboise 🍰
Ce tiramisu est une tueri ! Il est d'une réel douceur en bouche et son parfum de pistache délicat me fait craquer. Les éclats de pistaches autour ajoutent du croquant 😋 Tandis que les framboises apportent une saveur acidulée et fruitée
Un gâteau avec du peps ⚡
J'ai utilisé un cercle de 18 cm de diamètre et 8cm de hauteur. J'ai réalisé 3 couches de biscuits cuillère.
Vous pouvez mettre des fraises à la place des framboises si vous souhaitez ou mélangez les 2.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans le bol du robot, fouettez la mascarpone, la crème liquide, la vanille et le sucre glace jusqu'à obtenir une crème mousseuse
- 2
Puis incorporer la purée de pistache et fouettez jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée à la crème.
- 3
Tremper rapidement les biscuits cuillère dans le lait et placez-les au fond du cercle muni d'un rhodoïde
- 4
Étalez une couche de crème sur les biscuits imbibés. Ajoutez des framboises par dessus.
- 5
Répétez l'opération en alternant biscuits, préparation à la crème de pistache et les framboises jusqu'à atteindre le haut du cercle. Pochez des petites boules.
- 6
Laissez reposer au réfrigérateur pendant toute une nuit
- 7
DECORATION
Saupoudrez de cacao tamisé,
Retirez le cercle et le rhodoïde et décorez le gâteau avec les pistaches hachées sur le côté et quelques framboises par dessus.
- 8
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