Brochettes de Latcha au four accompagné des légumes et riz basmati

Name: Brochettes de Latcha au four accompagné des légumes et riz basmati
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg Latcha; 2 gousses d'ail hachée 🧄; 1 càc harissa; 1 càs tomate concentrée; 1/4 càc moutarde; Sel, poivre et cumin; 2 carotte 🥕🥕; 1 courgette; 1 pomme de terre 🥔; 1 poignée petit pois; 150 g riz basmati; 1 càc thym; Sel, poivre et cumin

Kel Zid @kelzid

Algérie

Brochettes de Latcha au four accompagné des légumes et riz basmati

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Ingrédients

15 ' + 20'

4 personnes

1 kgLatcha
Sauce de marinade
2 goussesd'ail hachée 🧄
1 càcharissa
1 càstomate concentrée
1/4 càcmoutarde
Sel, poivre et cumin
Riz basmati aux légumes
2carotte 🥕🥕
1courgette
1pomme de terre 🥔
1 poignéepetit pois
150 griz basmati
1 càcthym
Sel, poivre et cumin

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Instructions de cuisine

15 ' + 20'

1

Éplucher, coupez en morceaux les légumes. Mettez les en ébullition. Ajoutez le riz basmati trempé dans l'eau 15 min. Salez, poivrez et ajoutez le cumin et le thym. Versez dans le plat à four.
2

Nettoyez les latcha bien. Mettez les filets dans la sauce de marinade
3

Plissez les filets et remplissez les supports de brochettes
4

Mettez les en dessus de riz
5

Enfournez à 120 degré pour 20 min
6

Bonne dégustation 😋❤️🙏🏻

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Kel Zid @kelzid

le samedi 27 avril 2024 07h45

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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Commentaires (6)

Chris Gan @ChrissyAlpha

jeudi 02 mai 2024 18h31

Very Nice!! 🤩

Mots-clés

Brochette Accompagnement Dessert Légume Riz

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