Préparez les ingrédients, épluchez les légumes et coupez en morceaux.

Faites revenir le poulet et légumes et laissez en mijoter 30 min. Ajoutez le sel, les épices, le thym et la tomate concentrée. Ajoutez le bouquet de coriandre, les branches de céleri et l'eau chaude et laissez cuire.

Enlevez le bouquet de coriandre et les branches de céleri. Broyez les légumes dans une moulinette ou un bras mixeur

Mettez la purée des légumes dans la marmite. Ajoutez le blé concassé et la poignée de petit pois. Laissez cuire 45 min. Ajoutez les piments verts et laissez cuire 15 min.

Servez avec le citron et garnez avec le coriandre haché

Bonne dégustation 😋❤️🙏🏻