Merguez et légumes façon couscous
Une recette avec des légumes d’hiver, qui se fait en 1 temps. Il suffit de tout mélanger et mettre au four. C’est la méthode « one pot ».
Merguez et légumes façon couscous
Une recette avec des légumes d’hiver, qui se fait en 1 temps. Il suffit de tout mélanger et mettre au four. C’est la méthode « one pot ».
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Peler et couper les légumes en morceaux de la taille de gros dés (et tranches pour les carottes). Couper les merguez en 2.
- 2
Dans une cocotte allant au four, mettre les légumes, les merguez, la semoule, le sel et les épices. Couvrir d’eau à hauteur des ingrédients.
- 3
Couvrir le plat et enfourner minimum 45 minutes. Tout va cuire ensemble et les saveurs vont se mélanger. Attention, idéalement il faudrait mélanger à mi-cuisson, pour permettre au sel de bien se répartir.
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