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Pâte brisée à la farine de riz
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Une photo de Pâte brisée à la farine de riz

Pâte brisée à la farine de riz

Sagesse Cuisine
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Rueil-Malmaison

Pâte brisée à la farine de riz

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Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
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Ingrédients

4 personnes
  1. 80 gMaïzena
  2. 170 gfarine de riz complète
  3. 1 caspsyllium
  4. 1 cachomme de guar
  5. 1 cacbicarbonate
  6. 1 pincéesel
  7. 4à 6 cas d'huile
  8. 2à 3 cas de vinaigre de cidre
  9. Lait de riz ou aquafaba
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients en poudre.

  2. 2

    Ajouter l'huile et sabler.

  3. 3

    Ajouter le vinaigre et sabler

  4. 4

    Ajouter du lait végétal au fur et à mesure et sabler puis former une pâte.

  5. 5

    La pâte peut être très friable, à étaler précautionneusement, si possible sur le papier cuisson directement

  6. 6

    Faire précuire la pâte 15 à 30 min au four à 180°C (en fonction de ce qu'il y aura dessus)

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Sagesse Cuisine
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
le mardi 30 avril 2024 10h36
Rueil-Malmaison
Cuisine et santé ! je m'intéresse à une cuisine qui pourrait prévenir, limiter voire guérir des pathologies + rééquilibrage alimentaire pour perte de poids⭐⭐⭐ repas complet équilibré et healthy ⭐⭐ repas incomplet (que viande, que légumes, à arranger avec une autre recette 2 étoiles pour faire un plat complet) et/ou gourmandise /apéro/goûter vraiment incroyablement bon ⭐ grignotage, goûter, apéro qu'on a particulièrement aimé(⭐) recette en attente de notation définitivesans rien : expérience qui valait le coup d'être notée 😁
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