Le tartare de bœuf
Découvrez une explosion de saveurs avec ce Tartare de Bœuf à la sauce tartare maison : une recette qui réveille les papilles et promet un voyage culinaire inoubliable.
Un classique revisité pour les gourmets en quête d'originalité ! 🍽️✨
Le tartare de bœuf
Découvrez une explosion de saveurs avec ce Tartare de Bœuf à la sauce tartare maison : une recette qui réveille les papilles et promet un voyage culinaire inoubliable.
Un classique revisité pour les gourmets en quête d'originalité ! 🍽️✨
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Découper finement (selon vos goûts) en petits morceaux votre bavette. Assaisonnez avec du poivre.
- 2
Dans un hachoir, hachez les cornichons et câpres grossièrement.
- 3
Ajouter à ce mélange, les oignons finement émincés ainsi que le persil hachés. Mélangez bien le tout.
- 4
Dans un saladier, ajoutez la moutarde, poivre et ketchup. Si vous trouver la préparation trop piquante, rajoutez du ketchup.
- 5
Ajoutez maintenant tous les mélanges à votre viande avec les jaunes d’œufs.
- 6
Dressez vos tartares dans de grandes assiettes, ajouter des oignons en décorations. À servir avec des frites maison et de la roquette.
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