Le flan pâtissier
Si je vous dévoile la recette onctueuse et fluffy du flan. Pâtisserie gourmande et a croquer celle ci est économique et accessible pour tous.
Le flan pâtissier
Si je vous dévoile la recette onctueuse et fluffy du flan. Pâtisserie gourmande et a croquer celle ci est économique et accessible pour tous.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole à feu doux faire bouillir votre lait avec une gousse de vanille
- 2
Dans un saladier fouettez le sucre avec les oeufs. Le mélange doit bien moussé. Puis y intégrer la Maizena
- 3
Versez les 2/3 de votre lait chaud à ce mélange en remuant. Remettre ce mélange dans votre reste de lait tout en remuant jusqu'à que le mélange épaississe (2/3 minutes)
- 4
Dans un moule a tarte, étalez votre pâte brisée pour y verser votre appareil a flan*. Laissez cuire 40 minutes à 180C
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