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Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir
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Une photo de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir

Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalapron2024 #paniersurprise #panierrouge #panierjaune #ailederaie #ailnoir

#globalapron2024 #paniersurprise #panierrouge #panierjaune #ailederaie #ailnoir

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Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalapron2024 #paniersurprise #panierrouge #panierjaune #ailederaie #ailnoir

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Ingrédients

20 minutes
Pour 2 personnes
  • 2ailes de raie de 450g chacune
  • 4jeunes carottes
  • 5 goussesd'ail noir
  • 1filet d'huile d’olive (astuce en lien)
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  • Sel et poivre du moulin
  • 1citron (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment obtenir plus de jus d un citron
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Couper les fanes des carottes les conserver pour une autre recette (idée en lien)

    Une image de l'étape 1 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
    Une image de l'étape 1 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
    Flan aux fanes de carottes, oignons nouveaux, jambon et saint Moret
  2. 2

    Éplucher les carottes les couper en fines rondelles

    Une image de l'étape 2 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
    Une image de l'étape 2 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
  3. 3

    Mettre dans un bol couvrir largement d'eau et faire blanchir au micro-ondes 5 minutes égoutter

    Une image de l'étape 3 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
    Une image de l'étape 3 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
  4. 4

    Rincer et sécher les ailes de raie (astuce en lien) verser l'huile dans un grand plat à four

    Une image de l'étape 4 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
    Une image de l'étape 4 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
    Comment sécher fruits de mer et poissons ?
  5. 5

    Poser les ailes de raie dans le plat sans les superposer ajouter les carottes

    Une image de l'étape 5 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
    Une image de l'étape 5 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
  6. 6

    Saler et poivrer au moulin presser le citron ajouter le jus

    Une image de l'étape 6 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
    Une image de l'étape 6 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
  7. 7

    Éplucher les gousses d'ail noir

    Une image de l'étape 7 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
    Une image de l'étape 7 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
  8. 8

    Couper l'ail en tranches les ajouter dans le plat

    Une image de l'étape 8 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
    Une image de l'étape 8 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
  9. 9

    Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 4 h préchauffer le four à 200 degrés sortir le plat du réfrigérateur pendant le préchauffage enfourner pour 15 minutes

    Une image de l'étape 9 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
    Une image de l'étape 9 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
  10. 10

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 10 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
    Une image de l'étape 10 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.
  11. 11

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 11 de Ailes de raie aux jeunes carottes et ail noir.

Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment obtenir plus de jus d un citron

Rouler le citron sur le plan de travail en appuyant dessus fortement

Comment sécher fruits de mer et poissons ?

Rincer à l'eau fraîche puis poser sur une feuille de papier absorbant

Recettes liées

Flan aux fanes de carottes, oignons nouveaux, jambon et saint Moret

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 29 mai 2024 07h38
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Aile De Poisson Plat Carotte Ail Noir

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