Aiguillettes de canard à l’orange

Name: Aiguillettes de canard à l’orange
Yield: 4 parts
Cuisine: France
Ingredients: 400 gr aiguillettes de canard; 1 bouillon de volaille +100 ml eau; 2 oranges; 1 CS sirop d’érable; Poivre

hervouet veronique @15Agathe2014

#paniersurprise
#aiguillettedecanard

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Aiguillettes de canard à l’orange

hervouet veronique @15Agathe2014

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Ingrédients

25 min

4 parts

400 graiguillettes de canard
1bouillon de volaille +100 ml eau
2oranges
1 CSsirop d’érable
Poivre

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Instructions de cuisine

25 min

1

Presser le jus des oranges
Préparer le bouillon de volaille dans les 100 ml d’eau bouillante
Dans une casserole, verser tous les ingrédients de la sauce
Laisser réduire de moitié
Réserver
Dans une poêle sprayée d’huile, saisir les aiguillettes de canard de chaque côté (la cuisson est rapide)
2

Servir nappé de sauce à l’orange
Poivrer !!!!!