Pommes de terre sautées au persil
En Hongrie, on le prépare très souvent, surtout quand on commence à avoir les pommes de terre nouvelles. Ces pommes de terre sautées au persil accompagnent parfaitement une escalope de dinde ou de poulet panais et une salade de concombre aigre-douce avec un peu de crème fraîche et du paprika.
#persil
#globalapron2024
Pommes de terre sautées au persil
En Hongrie, on le prépare très souvent, surtout quand on commence à avoir les pommes de terre nouvelles. Ces pommes de terre sautées au persil accompagnent parfaitement une escalope de dinde ou de poulet panais et une salade de concombre aigre-douce avec un peu de crème fraîche et du paprika.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher les pommes de terre et couper-les en dés. Les mettre dans une casserole, couvrir avec de l’eau, saler. Porter l’eau à ébullition et cuire les pommes de terre pendant 20 minutes, à couvert. Égoutter. Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle, et faire revenir les pommes de terre pendant cinq minutes tout en remuant.
- 2
Rajouter le persil haché, mélanger.
- 3
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