Ikan Pari Asap Masak Santan
Bismillaahirahmaanirahiim..Hai Moms.... Siapa nih yang bergabung di team protein....yup sealiran dengan saya nih..Kali ini saya akan mengusung olahan ikan pari asap dipadu padankan dengan tahu dan tempe yang tinggi protein. Ikan pari dengan nama latin Myliobatoidei, merupakan salah satu hasil laut yang kaya protein dan omega 3 yang baik untuk kesehatan tubuh. Ikan ini biasa dijual dalam bentuk ikan asap. Rasanya yang gurih dan aroma khas ikan asap, sangat enak jika diolah dengan santan. Ikan pari asap masak santan mempunyai cita rasa yang gurih, pedas dan aroma khas ikan asap. Jika tidak suka dengan aromanya bisa ditutupi dengan menambahkan daun kemangi... Nah bagaimana resepnya...langsung kepoin saja ya Moms..... #GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein
Ikan Pari Asap Masak Santan
Bismillaahirahmaanirahiim..Hai Moms.... Siapa nih yang bergabung di team protein....yup sealiran dengan saya nih..Kali ini saya akan mengusung olahan ikan pari asap dipadu padankan dengan tahu dan tempe yang tinggi protein. Ikan pari dengan nama latin Myliobatoidei, merupakan salah satu hasil laut yang kaya protein dan omega 3 yang baik untuk kesehatan tubuh. Ikan ini biasa dijual dalam bentuk ikan asap. Rasanya yang gurih dan aroma khas ikan asap, sangat enak jika diolah dengan santan. Ikan pari asap masak santan mempunyai cita rasa yang gurih, pedas dan aroma khas ikan asap. Jika tidak suka dengan aromanya bisa ditutupi dengan menambahkan daun kemangi... Nah bagaimana resepnya...langsung kepoin saja ya Moms..... #GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong bentuk dadu tempe dan tahu.
- 2
Goreng tahu setengah matang saja, hal ini dilakukan agar tahu tidak hancur saat dimasak
- 3
Tumis cabe dan bumbu dengan sedikit minyak.
langkah ini dilakukan agar lebih mudah saat mengulek karena bumbu akan lebih empuk.
- 4
Uleg bumbu dan cabe asal hancur saja
- 5
Masukkan ikan pari asap, tempe, tahu dan bumbu ke dalam wajan.
Jadi bumbu tidak perlu ditumis lagi ya Moms
- 6
Tambahkan santan daun salam dan lengkuas
- 7
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
Masak hingga matang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah
- 8
Jika kuah sudah mendidih dan rasa sudah pas, masukkan daun kemangi.
Aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor.
Dan ikan pari asap masak santan siap dihidangkan
- 9
Ikan Pari Asap Masak Santan siap dihidangkan.
Ikan Pari yang kaya protein bersanding serasi dengan tempe dan tahu yang merupakan bapak protein nabati.... menghasilkan olahan dengan cita rasa gurih, sedikit pedas dan aroma ikan asap yang khas... dengan cara memasak yang simpel dan bumbu sederhana.
Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar