Dans la cuve du pétrin mettez le beurre mou et le sucre glace.

Travaillez le tout jusqu'à obtention d'une crème.

Ensuite incorporez le reste des ingrédients, vanille, sel et farine tamisée.

Façonnez des boules puis déposez sur un plateau, pas besoin de le beurrer puis dépose un peu de cannelle par-dessus.

Enfournez à 170 degrés pendant 25 minutes + -.

Laissez ghribia refroidir complètement dans le plateau avant de la déplacer et la metre dans une assiette ou une boîte hermétique pour la conserver.