Fondue de poireaux
Légère mais non moin gourmande la fondue de poireaux accompagne très bien les viandes , les poissons , volaille, pâtes etc etc etc
Le poireau est un légumes présent quasiment toute l'année sur les étales, en plus d'être économique.
Le poireau est aussi une excellente source de vitamine du groupe B et de vitamine C antioxydante .
#poireaux #globalapron2024 #poireau
Fondue de poireaux
Légère mais non moin gourmande la fondue de poireaux accompagne très bien les viandes , les poissons , volaille, pâtes etc etc etc
Le poireau est un légumes présent quasiment toute l'année sur les étales, en plus d'être économique.
Le poireau est aussi une excellente source de vitamine du groupe B et de vitamine C antioxydante .
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Triez et lavez soigneusement les poireaux puis les couper en petits morceaux
- 2
Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajoutez les poireaux mélangez et baissez sur feu doux. Couvrez et laissez fondre en surveillant.
- 3
A mi cuisson ajoutez un grand verre d'eau et remettre à couvert sur feu doux.
- 4
Lorsque les poireaux sont bien tendre et fondant ajoutez, l'assaisonnement et la crème, bien remuer et remettre à réduire sur feu doux.
- 5
Laisser réduire et se régaler
- 6
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